Começo a ganhar estatuto!
A minha afilhada mais velha já começa a pedir miminhos gastronómicos e eu claro, toda babada, vou a correr para a cozinha!
As últimas queijadinhas de leite que fiz foram para ela e ficaram assim!!
Por acaso já ia uma...estamos na horinha do lanche!
Para quem quiser fazer fica aqui a receita:
MIMOS DE LEITE
É uma receita muito simples de fazer e fica bom....ficam uns docinhos tipo queijadinhas mas sem ser muito calórico!!!
280 gramas de açucar
100 gramas de farinha
2 ovos
raspa de limão
50 gramas de manteiga derretida
5 dl de leite
mistura-se a farinha + açucar
acrescenta-se um ovo de cada vez + manteiga derretida + leite e raspa de limão
bate-se tudo com um batedor de varas
untam-se forminhas com manteiga e polvilha-se com farinha e enchem-se as formas com 2/3 do preparado
vai ao forno +- 25 minutos.
polvilha-se com açucar e canela a gosto
Ticha
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